Sommergerste 2026: Europas Braugerstenernte fällt kleiner aus, und die Junihitze verschiebt Sortierung und Eiweißwerte im Malz

Bietigheim-Bissingen, 05.09.2026 (PresseBox) – Der Rohstoff für das nächste Bier wird in diesem Jahr knapper und ungleichmäßiger. Laut dem Bericht „Sommergerste Europa“ der Braugersten-Gemeinschaft e.V. vom Juli…